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内容紹介

名だたる文筆家が登場する、文藝春秋の文化講演会。
文学談や執筆秘話に人生論も交え、含蓄と味わい深い講演があなたの生き方に豊かさと彩りを添えます。

国が変われば、食べ物変わる。奇食を知れば、人が分かる？日本の生食文化から、中国とモンゴルの羊料理、オーストラリアの昆虫・爬虫類食など…。世界を食べ歩き、食に人の営みを見る。

（1998年10月14日 一関市 文藝春秋講演会より）

目次

●味の樹
●羹に懲りて
●火が喰う
●命の木

椎名誠（しいなまこと）

東京都生まれ。東京写真大学を中退後デパートニューズ社に勤め、流通専門誌を創刊。1976年には同僚らと共に書評誌『本の雑誌』を立ち上げる。斬新な書評スタイルが読者に支持されると共に椎名自身も文筆家として活躍し、『さらば国分寺書店のオババ』でデビュー。『わしらは怪しい探検隊』など滑稽本の進化版とも言える作品群で人気を得る。文筆活動はエッセイにとどまらず『犬の系譜』で吉川英治文学新人賞、『アド・バード』で日本SF大賞を獲得するなど、奔放な性格と自由な文体が読者に愛されている。